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問(wèn)卷調(diào)查表
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食 堂 供 應(yīng) 情 況 問(wèn) 卷 調(diào) 查 表
只有如實(shí)反映,才能體現(xiàn)真正的問(wèn)題:填表過(guò)程盡量避免情緒化,共同促成的問(wèn)卷調(diào)查,謝謝!
1、菜類(lèi)咸淡情況? □ 偏咸  □ 正好  □ 偏淡
2、你希望增加一點(diǎn)什么樣的口味? □ 甜   □ 辣   □ 酸   □ 不需要,就現(xiàn)在這樣
3、服務(wù)速度 □ 迅速  □ 還行  □ 偏慢  □ 太慢
4、是否微笑服務(wù)? □ 很好  □ 還好  □ 沒(méi)多大注意  □ 臉部僵硬
5、食堂職工受到質(zhì)疑時(shí)的反映 □ 笑容可掬表示謝意,并解釋和做出承諾   □ 據(jù)理力爭(zhēng)
□ “我不知道,這是XXX的事,跟我無(wú)關(guān)”  □ 還沒(méi)碰到過(guò)這種事
6、服務(wù)人員個(gè)人衛(wèi)生 □ 干凈清楚  □ 一般  □ 有點(diǎn)礙眼  □ 很臟
7、菜類(lèi)衛(wèi)生狀況 □ 干凈清楚  □ 一般  □ 有點(diǎn)礙眼  □ 很倒胃
8、餐廳衛(wèi)生狀況 □ 干凈清楚  □ 一般  □ 有點(diǎn)礙眼  □ 很臟
9、菜的份量 □ 偏多    □ 正好  □ 偏少
10、大米質(zhì)量 □ 好     □ 一般  □ 不大好  □ 很差
11、廚師廚藝 □ 很好    □ 還可以 □ 一般   □ 很差


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